JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<input type="text">
<button>Удалить обработчик события</button>

JavaScript

var inp = document.querySelector('input');

inp.oninput = function(){
	console.log(this.value);
};

document.querySelector('button').addEventListener('click', function(){
	inp.oninput = null;
}, false);