JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<h3>2. Выберите тип чехла и установку</h3>

<select name="type" class="form-control  marginBottom" id="orderFormType">
    <option value="econom" price="4990">Эконом - обычная кожа 1.0мм - 4990 руб.</option>
    <option value="standart" selected="selected" price="5490">Стандарт - улучшеная кожа 1.2мм - 5490 руб.</option>
    <option value="premium" price="5990">Премиум - улучшенная кожа 1.5мм - усиленные швы - 5990 руб.</option>
</select>
<select class="form-control" name="install" id="orderFormInstall">
    <option value="noinstall" price="0">Установка не требуется</option>
    <option value="3install" price="999">Установка на трёхместное авто - 999 руб.</option>
    <option value="5install" price="1499">Установка на пятиместное авто - 1499 руб.</option>
    <option value="7install" price="1999">Установка на семиместное авто - 1999 руб.</option>
</select>
<div class="btn-danger buy-btn text-center" onclick="AjaxFormRequest('status', 'orderForm', 'mailer.php')">Купить за <span id="orderFormPrice">5490</span><i class="fa fa-rouble"></i> 
    </button>
</div>

JavaScript

$('#orderFormType, #orderFormInstall').on('change', checkPrice);

function checkPrice() {
    var a = +$('#orderFormType option:selected').attr('price');
    var b = +$('#orderFormInstall option:selected').attr('price');
    $('#orderFormPrice').text(a + b);
}