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function setCookie(nome, valore, ggScadenza, path) {
  if (path == undefined) {
    path = "/";
  }
  var d = new Date();
  d.setTime(d.getTime() + (ggScadenza * 24 * 60 * 60 * 1000));
  var expires = "expires=" + d.toUTCString();
  document.cookie = nome + "=" + valore + "; " + expires + "; path=" + path;
}

function getCookie(nome) {
  var name = nome + "=";
  var ca = document.cookie.split(';');
  for (var i = 0; i < ca.length; i++) {
    var c = ca[i];
    while (c.charAt(0) == ' ')
      c = c.substring(1);
    if (c.indexOf(name) == 0) return c.substring(name.length, c.length);
  }
  return "";
}

function salva() {
  var valore = document.getElementById('valorecookie').value;
  setCookie('ilMioCookie', valore, 1, '/');
  alert('Salvato');
}

function leggi() {
  var valoreLetto = getCookie('ilMioCookie');
  alert('Il valore del cookie รจ: ' + valoreLetto);
}
<label>Scrivi qualcosa:</label>
<input type="text" id="valorecookie" placeholder="Il valore da salvare nel cookie">
<button type="button" onclick="salva()">Salva</button>
<button type="button" onclick="leggi()">Leggi</button>
* {
  font-family: "Titillium", Arial, sans-serif;
}

label {
  color: #FFF;
}