JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<p class="big-text">Работаете с иностранными заказчиками? Тогда программа «Вот Это -Да!» для Вас</p>

JavaScript

jQuery(".big-text").each(function() {
            var text = jQuery(this).text();
            if(text.indexOf('Работаете с иностранными заказчиками? Тогда программа «Вот Это -Да!» для Вас') + 1) {
            jQuery(this).html('Работаете с иностранными заказчиками? Тогда программа «<span>В</span>от <span>Э</span>то -<span>Д</span>а!» для Вас');
            element.classList.add("otherclass");jQuery(this).classList.add("noUppercase");}
            
        });