JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<input type="checkbox">рандомный текст <br>
<input type="checkbox">рандомный текст 1 <br>
<div>
  <input type="checkbox">рандомный текст 2
</div>
<div>
  <input type="checkbox">ещё что-то
</div>
<input type="checkbox">ещё что-то 2
<input type="checkbox">ещё что-то 3<br>

CSS

label {
  border: 1px solid #ff0000;
}

JavaScript

$(document).ready(function(){

  $('input[type="checkbox"]').each(function () {	
      var $this = $(this);
      $this.add(this.nextSibling).wrapAll('<label/>')
  });

});