JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<tr>
                                <td width="10%" class="label_right">Autorização Prévia: &nbsp;</td>
                                <td class="label_left">
                                    <select id="ddl_autorizacaoprevia" multiple="multiple" >
                                        <option id='all-auth' value="0">TODAS AS AUTORIZAÇÕES</option>
                                        <option value="T">TÉCNICA / ADMINISTRATIVA</option>
                                        <option value="A">SISTÊMICA</option>
                                        <option value="N">NÃO PRECISA</option>
                                    </select>
                                </td>
                            </tr>

JavaScript

$('#all-auth').click(function () {
                $('#ddl_autorizacaoprevia option').each(function () {
                      $(this).attr('selected', 'selected');
                });
            });