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$(document).ready(function() {
    $(function() {
        $.mask.addPlaceholder("~", "[+-]");
        $("#telefone").mask("(99) 9999-9999");
        $("#cep").mask("99999-999");
        $("#data").mask("99/99/9999");
        $("#cpf").mask("999.999.999-99");
        $("#cnpj").mask("99.999.999/9999-99");
    });
});

<form method="post">
   Telefone: <input type="text" name="telefone" id="telefone" />
   <br>
   <br>
   CEP: <input type="text" name="cep" id="cep" />
   <br>
   <br>
   Data: <input type="text" name="data" id="data" />
   <br>
   <br>
   CPF: <input type="text" name="cpf" id="cpf" />
   <br>
   <br>
   CNPJ: <input type="text" name="cnpj" id="cnpj" />
</form>