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function handler(event){
    // 2단계. handler 의 함수를 작성. handler 함수가 호출이 되면 아래와 같은 행동을 하라.
    var $target = $(event.target);
        // 현재 클릭했던 요소가 뭔 요소인지 변수 $target 에 담는다.
    if($target.is("li")){
        // 만약에 $target 이 담고있었던 요소가 li 가 맞다면!
        $target.children().toggle();
            // 클릭했던 바로 그 li 의 자식 요소(.one li .two) 을 토글 시켜라.
    }
}


$(".one").click(handler).find("ul").hide();
    // 1단계. one 라는 클래스를 가진 요소를 클릭하게 되면 handler 라는 함수를 동작하게 하라
    // .one 가 자식으로 가지고 있는 요소들 중에 ul 을 찾아 숨겨라 <- 브라우저가 시작하마자 동작
<ul class="one">
    <li>메뉴1
        <ul class="two">
            <li>메뉴1-1</li>
            <li>메뉴1-2</li>
            <li>메뉴1-3</li>
        </ul>
    </li>
    <li>메뉴2
        <ul class="two">
            <li>메뉴2-1</li>
            <li>메뉴2-2</li>
            <li>메뉴2-3</li>
        </ul>
    </li>
    <li>메뉴3
        <ul class="two">
            <li>메뉴3-1</li>
            <li>메뉴3-2</li>
            <li>메뉴3-3</li>
        </ul>
    </li>
</ul>
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