JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<select class="form-control form-select" id="edit-field-tires-width-value" name="field_tires_width_value">
<option value="All" selected="selected">- Любой -</option>
<option value="110">110</option>
<option value="115">115</option>
<option value="120">120</option>
<option value="125">125</option><option value="130">130</option><option value="135">135</option><option value="145">145</option><option value="155">155</option><option value="165">165</option><option value="175">175</option><option value="180">180</option><option value="185">185</option><option value="190">190</option><option value="195">195</option><option value="200">200</option><option value="205">205</option><option value="210">210</option><option value="215">215</option><option value="225">225</option><option value="230">230</option><option value="235">235</option><option value="240">240</option><option value="245">245</option><option value="250">250</option><option value="255">255</option><option value="260">260</option><option value="265">265</option><option value="270">270</option><option value="275">275</option><option value="280">280</option><option value="285">285</option><option value="290">290</option><option value="295">295</option><option value="300">300</option><option value="305">305</option><option value="315">315</option><option value="320">320</option><option value="325">325</option><option value="330">330</option><option value="335">335</option><option value="345">345</option><option value="350">350</option><option value="355">355</option><option value="360">360</option><option value="365">365</option><option value="370">370</option><option value="375">375</option><option value="380">380</option><option value="385">385</option><option value="390">390</option><option value="395">395</option><option value="400">400</option><option value="405">405</option><option value="420">420</option><option value="425">425</option><option value="429">429</option><option...

JavaScript

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   var $this = $(this);
   $this.text($this.text().replace("- Любой -","Ширина, мм"));
});