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두번째 항목을 visibility를 visible로 지정
<div class="visible">
    <ul>
        <li>첫번째 항목</li>
        <li class="visible">두번째 항목</li>
        <li>세번째 항목</li>
    </ul>    
</div>    
두번째 항목을 visibility를 hidden으로 지정
<div>
    <ul>
        <li>첫번째 항목</li>
        <li class="hidden">두번째 항목</li>
        <li>세번째 항목</li>
    </ul>    
</div>    
.visible{
    visibility: visible;
}
.hidden{
    visibility: hidden;    
}