JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/angular.js/1.3.15/angular.min.js"></script>
<div ng-app>
    <input id="input" type="text" ng-model="value"><br>
    Вы ввели в поле выше: {{value}}<br>
</div>

JavaScript

jQuery(function () {
        jQuery("#input").val("Новое значение").trigger('change');
      });