JSFiddle - React, Tailwind, and code Playground

HTML

<form id='form' method='post' action=''>
    <input type='text' name='x' value='xxxx' />
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Tlocrt objekta" name="dokument[]">Tlocrt objekta</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Građevinska dozvola" name="dokument[]">Građevinska dozvola</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Glavni projekt" name="dokument[]">Glavni projekt</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Izvedbeni projekt" name="dokument[]">Izvedbeni projekt</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Elaborat legalizacije" name="dokument[]">Elaborat legalizacije</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Elaborat etažiranja" name="dokument[]">Elaborat etažiranja</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Projekt preuređenja" name="dokument[]">Projekt preuređenja</input>
    </label>
    <br />
    <label>
        <input type="checkbox" value="Završno izvješće nadzornog inženjera" name="dokument[]">Završno izvješće nadzornog inženjera</input>
        <br />
        <input type='submit' id='submit_btn' value='Submit' />
</form>

JavaScript

$(function () {
    $("#form").submit(function (event) {
        console.log($(this).serializeArray());
        event.preventDefault();
    });

});